Коралловый гриб 100г
219 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴
- Готово к отправке
- Код: СА094
- +380 (98) 484-20-13
Чаще всего эти грибы называют коралловыми. Но у них есть еще масса альтернативных названий: ледяной гриб, снежный гриб, королевский гриб, студенистый гриб. Научное название – тремелла фукусовидная.
Снежные грибы очень питательны. В них много кальция, фосфора, калия, железа, магния, натрия и серы.
В течение многих столетий китайцы использовали коралловые грибы в традиционной медицине для лечения высокого кровяного давления, туберкулеза и простуды. Современные исследования израильских и украинских ученых подтвердили пользу ледяных грибов для иммунной системы человека.
Коралловый гриб почти не имеет самостоятельного вкуса, но популярен среди жителей Азии благодаря своей нежной и одновременно упругой, хрустящей текстуре. Из него готовят салаты, супы и даже десерты, в порошковом состоянии добавляют в напитки и мороженое.
Сушеные коралловые грибы нуждаются в предварительной обработке. Залейте продукт теплой водой, оставьте в покое на пару часов или больше, промойте, позвольте стечь лишней жидкости, удалите жестковатые участки и разделите на небольшие соцветия. Теперь можете готовить их любым понравившимся способом.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Вес | 100 г |
| Страна производитель | Китай |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Грибы |
| Основные | |
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
| Срок годности | 24 мес |
- Цена: 219 ₴