Угорь, который используется для приготовления суши и роллов, на самом деле не копченый, а жареный. Копченым его называют ошибочно, отчего часто вводят людей в заблуждение. Для приготовления суши используется unagi kabayaki (или roasted eel) — разделанная тушка угря в сладком соусе.
Если вы хотите использовать угорь для суши, то вам не обязательно брать всю рыбу сразу! Не размораживая рыбу, отрежьте необходимое вам количество, а остальное уберите в морозилку. Угорь в замороженном виде может храниться достаточно долго, от нескольких месяцев до года.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hoshi |
| Страна производитель | Китай |
| Тип | Рыба |
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
| Срок годности | 24 мес |
| Состав | вугор, соєвий соус (вода, соя, сіль), цукор, кукурудзяний сироп, кукурудзяний крохмаль |
Информация для заказа
- Цена: 345 ₴





