Вугор, який використовується для приготування суші та ролів, насправді не копчений, а смажений. Копченим його називають помилково, через що часто вводять людей в оману. Для приготування суші використовується unagi kabayaki (або roasted eel) - це розібрана тушка вугра в солодкому соусі.
Якщо ви хочете використовувати вугор для суші, то вам не обов'язково брати всю рибу відразу! Не розморожуючи рибу, відріжте необхідну вам кількість, а решту приберіть в морозильну камеру. Вугор в замороженому вигляді може зберігатися досить довго, від декількох місяців до року.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hoshi |
| Країна виробник | Китай |
| Тип | Риба |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Термін придатності | 24 міс |
| Склад | вугор, соєвий соус (вода, соя, сіль), цукор, кукурудзяний сироп, кукурудзяний крохмаль |
Інформація для замовлення
- Ціна: 345 ₴





