Водорості Вакаме 500г JS

Вакаме - це здорова і смачна їжа. Ці водорості багаті на вітаміни А, С, Е, К, в них багато фолієвої кислоти, пантотенової кислоти, рибофлавіну, Омега-3 кислоти і амінокислот. Також в них міститься достатня кількість мінералів, таких як кальцій, фосфор, мідь, магній, залізо.

При цьому, вакаме майже зовсім не містять калорій. Цей продукт прекрасно підійде тим, хто стежить за своєю фігурою і вагою.

У морських водоростях є велика кількість йоду. Йод є основним мікроелементом, який входить до складу вакаме, і він добре засвоюється організмом. Дефіцит йоду в людському організмі призводить до гормонального порушення в щитовидній залозі. Завдяки йоду, щитовидка працює правильно і без збоїв. Також в їх складі є наявність лігнанов, що знищують ракові клітини. Тому зрозуміло, що причиною низького рівня захворювання на рак в Японії, є те, що в місцевому раціоні жителі вживають велику кількість морських продуктів.

Водорості вакаме можна їсти як сирими, так і готувати з ними різні супи..