Внешне фунчоза похожа на рисовую лапшу – это длинные белоснежные нити различного диаметра, чаще всего свернутые в кольцо. Но в отличие от рисовой, которая в готовом виде становится более плотной и белой, фунчоза после варки приобретает полупрозрачный стеклянистый вид, с чем связано еще одно ее название - «стеклянная лапша».
Бобовую лапшу используют в первых и вторых блюдах, в супах, салатах и в качестве гарнира. Чаще всего сочетают с курицей, можно с копченой, свежей морковью и огурцами. Салат с фунчозой лучше подавать теплым, пока лапша не остыла. В холодном виде она слипается и теряет всю свою привлекательность.
Основой для фунчозы служит крахмал золотистых бобов мунг, в связи с чем ее иногда называют крахмальной.
Срок годности до: 05.11.2024
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 25 кг |
| Состав | Кукурузный крахмал, гороховый крахмал, вода, крахмал бобов мунг |
| Пользовательские характеристики | |
| Основа | Бобовая |
- Цена: 5 799 ₴




