Нори широко используются при приготовлении блюд японской и корейской кухни. Корейское название водорослей – ким, они отличаются от сладковатых японских нори слегка солоноватым вкусом.
Высушенные водоросли нори похожи на листы бумаги зеленого цвета.
Основными производителями нори являются Япония, Китай и Корея.
Нори содержат растительный белок, углеводы, витамины A, С, B12, D, бета-каротин, фолиевую кислоту, а также минеральные элементы (железо, йод, фосфор, кальций, цинк, магний, калий).
Наиболее часто нори используется для приготовления суши, а также онигири, для которых они являются скрепляющим элементом. Также их используют в качестве гарнира, добавки к лапше, супам, бульонам, бутербродам, салатам.
Нори впитывают влагу из воздуха, поэтому их нужно хранить в плотно закрытой упаковке.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Южная Корея |
| Тип | Водоросли |
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
| Вес | 240 г |
| Срок годности | 18 мес |
| Производитель | БЭТ |
| Пользовательские характеристики | |
| Количество в упаковке | 100 |
- Цена: 699 ₴




