Зовні фунчоза схожа на рисову локшину — це довгі білі нитки різного діаметра, найчастіше згорнуті в кільце. Але, на відміну від рисової, яка в готовому вигляді стає щільнішою й білішою, фунчоза після варіння набуває напівпрозорого склаватого вигляду, з чим пов'язано ще одну її назву — «скляна локшина».
Бобову локшину використовують у перших і других стравах, у супах, салатах і як гарнір. Найчастіше поєднують із куркою, можна з копченою, свіжою морквою й огірками. Салат із фунчозою краще подавати теплим, поки локшина не охолола. У холодному вигляді вона злипається і втрачає всю свою привабливість.
Основою для фунчози слугує крохмаль золотистих бобів мунг, у зв'язку з чим її іноді називають крохмальною.
Термін придатності до: 05.11.2024
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 25 кг |
| Склад | Кукурудзяний крохмаль, гороховий крохмаль, вода, крохмаль бобів мунг |
| Основа | Бобова |
- Ціна: 5 799 ₴




