В японській кухні багато використовується стружка тунця, яка також називається «боніто». Її готують особливим чином. Філе тунця спочатку варять, для того щоб вийшов зайвий жир, потім коптять і сушать до твердості каменю. І тільки потім роблять саму стружку, стругаючи шматок тунця на спеціальній дошці.
Стружку додають у супи як приправу, на основі стружки роблять ароматні бульйони, додають у другі страви та салати, роблять з нею всім відомі роли Боніто маки.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 50 г |
| Країна виробник | Китай |
| Тип | Риба |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Термін придатності | 24 міс |
Інформація для замовлення
- Ціна: 125 ₴


