Паста Том Ям (Tom Yum) 1кг Aroy-D
525 ₴
Показать оптовые цены- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- Код: СА186
- +380 (98) 484-20-13
Том Ям — кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Тайланда.
Буквально название супа состоит из двух тайских слов «том» и «ям». «Том» (ต้ม) дословно переводится как «варить» или «кипятить». «Ям» (ยำ) — тайский острый салат. Таким образом, в Таиланде и Лаосе «том-ям» означает общее название горячих кисло-острых супов. Для более точного названия в конце добавляется вид мяса или бульона. «Том-ям-кай» — том-ям с курицей, «том-ям-тхале» — том-ям с морепродуктами, «том-ям-кай-нам-кхон» — том-ям с курицей на кокосовом молоке, и множество других вариантов.
В современной популярной версии супа часто добавляются грибы — вешенки или соломенные грибы. Также суп украшается свежей нарезанной кинзой или семенами кинзы (кориандра). Иногда добавляют пасту чили, что придает супу более яркий оранжевый цвет и делает вкус перца более насыщенным.
Королевская лаосская версия Том Ям включает в себя щепотку риса. В обычной версии рис к супу подается отдельно.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Aroy-D |
| Страна производитель | Таиланд |
| Вес | 1000 г |
| Упаковка | Пластиковая банка |
- Цена: 525 ₴